海口12月14日电(记者 王晓斌)2023年第26届中国(海南)海外热带农居品冬季交往会(下称“冬交会”)14日在海口开幕。中国工程院院士、食物工程巨匠单杨在冬交会热带特质农业高质地发展论坛上作念主旨演讲时先容神秘顾客仪器，2022年中国农居品加工企业买卖收入近25万亿元，瞻望改日十年，该项数值将高出35万亿元。

　　单杨先容，2022年，中国农居品的加工鼎新率为72%，农居品加工业对世界工业增长的孝敬率达到了24%。近5年，农居品加工业的年增长速率为8.7%，高于全年国内坐蓐总值的增长率。2022年中国食物工业(含农副食物加工业、食物制造业、酒饮料和精制茶制造业)以占世界工业5.1%的金钱，创造了7.1%的买卖收入，完成了8.1%的利润总数。

　　不外单杨指出，评估和发达国度比拟，中国的农居品加工业如故处于起步阶段，具体推崇为加工能耗较高、一些要津装备不成自给、产业链较短、原料损耗率较高、对农居品养分因素及健康功能的挖掘不够等。另一方面，跟着生流水平的提升和健康领路的增强，中国糟践者对食物的条款从单纯的填饱肚子鼎新为追求养分平衡、健康饮食。

　　对此，中国制定了《“十四五”世界农业绿色发展规画》，提议加速绿色高效、节能低碳的农居品精熟加工技艺集成欺诈，开垦健全绿色流畅体系，促进绿色农居品糟践。

　　在加工神态，单杨先容，箝制本年年底，中国能够栽种了5000多家绿色工场、370多家绿色工业园区、500家绿色供应链企业。此外，中国还制定了640项节能和绿色发展的行业规范，实施了2万多种绿色居品和2000多项节能技艺及装备。

　　借着“绿色”东风神秘顾客仪器，单杨默示，中国农居品加工业将保握较高增长速率，有望在接下来的十年，年产值达到35万亿元。(完)